Decantador — winebar de vinos de mínima intervención y cocina de producto en Arequipa, Perú

Nos interesan los productos con identidad, los vinos que cuentan historias y las personas que hacen las cosas a su manera.We’re drawn to products with identity, wines with stories to tell, and people who do things their own way.

Cocinamos con temporada, técnica contemporánea y acento arequipeño. Servimos vinos del Perú y del mundo, naturales, biodinámicos, orgánicos y de mínima intervención. Vinos vivos, espontáneos, imperfectos y honestos.We cook with the seasons, contemporary technique and an Arequipeño accent. We serve wines from Peru and around the world — natural, biodynamic, organic and low-intervention. Living wines: spontaneous, imperfect and honest.

Estamos en San Lázaro, en el corazón de Arequipa. Un lugar para comer, beber, escuchar música, conversar y descubrir. Para el que vive cerca y para el que llegó de lejos. Para los curiosos.We’re in San Lázaro, in the heart of Arequipa. A place to eat, drink, listen to music, talk and discover. For those who live nearby and those who have come from far away. For the curious.

Porque a veces la mejor manera de conocer un lugar es sentarse a su mesa.Because sometimes, the best way to get to know a place is to sit at its table.